Синиша Лазаревич, известный ресторатор и музыкальный промоутер, представит новый ресторан «Косма&Дамиан», который обещает стать одним из ярких новшеств столичной гастрономии. Лазаревич, который запомнился проектами «Дягилев», «Джаз-кафе» и...
Новости
Белевская пастила – это не просто десерт, а настоящая кулинарная легенда, появившаяся в XIX веке благодаря стараниям купца Амвросия Прохорова из города Белев, расположенного в Тульской области. Это лакомство покоряет сердца гурманов своей легкой...
Заметно меняется расписание и ритм дня, когда привычные обеды перестраиваются под реальную жизнь школьника. В такие моменты простота становится ключом: меньше суеты, больше удобства и уверенности в том, что школьник...
Скорее всего, каждый мечтает о легком и ароматном ужине, и треска в томатном соусе — это именно то, что вам нужно. Это блюдо готовится быстро и подходит для семейного застолья. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 500 г филе...
Идея создания «чистого фарфора» в России возникла еще во времена Петра I, но раскрыть тайны его производства оказалось непросто. Эта задача была решена много позднее, в период царствования его дочери, Елизаветы Петровны (1741–1761). В 1744...
В Москве стартовал фестиваль "Масленица", в рамках которого на различных площадках города открыли свои двери ярмарки. Это событие происходит в рамках проекта "Зима в Москве" и даёт возможность жителям и приезжим приобрести уникальные фермерские товары...
Ананасы в карамели – это изысканный десерт, который сочетает в себе сочность тропического фрукта и сладость хрустящей карамельной корочки. Существует множество способов его приготовления, включая обжаривание в кляре, обваливание в крахмале или...
На ярком острове Малл, где уютно расположены цветные домики, находится знаменитая дистиллерия Tobermory. Эта марка славится высококачественным виски и в 2025 году, как и прежде, продолжает радовать ценителей своим разнообразием.
Вневременные шедевры...
Чимичурри — это не просто соус, а настоящий праздник вкусов, который способен взорвать ваше кулинарное восприятие. Этот аргентинский деликатес отлично подойдет как для мяса, так и для овощей, заставляя их заиграть новыми яркими...
Отказ от ультрапереработанных продуктов способен удивительно изменить пищевые привычки: люди начинают есть больше, но при этом уменьшают потребление калорий. Такое открытие сделали ученые из Бристольского университета, изучив...
Утро тянется за окном и воображение ловит запахи прошлого, где простые блюда стали мостами между годами. Рядом с домашним теплом вспоминаются молочные наливающиеся тарелки и ложка сахара, которая превращала обыкновенный хлеб в сладкую похлебку. Это не...
Иногда утро начинается с неожиданной ноты: во рту появляется сухость и легкая вязкость после того, как берёшь в руки ярко-оранжевую хурму. Это не настроение, а природная особенность плода, которая напоминает о верности сезону и терпению. Наблюдатель...
Хэллоуин — это время, когда повседневная жизнь уступает место магии, мистике и легкому ужасу. Праздник, когда можно поэкспериментировать с нарядами, без стеснения заполнять дом тыквами и создать кулинарные шедевры, способные напугать и...
Кулинарные последовательницы уникальных вкусов теперь могут радоваться: морская кулинария не обязательно включает в себя морепродукты! Используя лишь растительные ингредиенты, можно создать настоящие шедевры, которые перенесут в мир морских пристаней...
Масленица – один из самых старинных и полюбившихся праздников в России. С каждым годом все больше людей ждут это время, чтобы насладиться разнообразием блинов и весельем в кругу друзей и семьи. Этот праздник не только дарит радость, но и...
Вишнёвый плод в полной зрелости – это не только вкусное лакомство, но и отличный ингредиент для домашней наливки. Этот освежающий и необыкновенно ароматный напиток станет идеальным дополнением к любому столу. Для его создания понадобятся всего...
Постная кухня способна удивлять вкусом и разнообразием. Сегодня предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт рисовой запеканки с капустой — простого и полезного блюда, которое отлично подойдёт для постного стола.
Ингредиенты для создания запеканки
...
На праздновании дня рождения сына был представлен невероятно вкусный и эффектный торт — "Молочная девочка". Этот десерт, известный многим, смог в очередной раз удивить всех своим непревзойденным вкусом и оригинальными добавками.
Неподражаемый вкус...
Участники популярной группы «ХЛЕБ» — Денис Кукояка, Александр Шулико и Кирилл Трифонов — открыли перед поклонниками одну интересную деталь о процессе выбора своего музыкального направления. С ностальгией и юмором они вспомнили, как определяли свой...
Основой русской кухни традиционно являются блюда, богатые насыщенными и мягкими вкусами, что не может не вызвать вопросов: почему же в этом культурном наследии так мало острых блюд? В то время как в других странах, таких как Мексика или Индия, перец и...
