Любители лука, обратите внимание на этот салат!
В мире кулинарии овощи занимают особое место, и лук в этом ряду не исключение. Этот недорогой и вкусный салат станет настоящей находкой для тех, кто ищет быстрое решение для угощения. Если есть желание удивить себя или гостей, этот рецепт определенно стоит попробовать.
Как приготовить салат: пошаговая инструкция
1. Первым делом отварить яйца до твердого состояния, затем остудить, очистить и нарезать.
2. Лук обработать: нарезать полукольцами или соломкой и ошпарить кипятком. Если хотите, можно замариновать лук для большей кислинки.
3. Зеленые кислые яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
4. Отцеженный лук промыть под холодной водой и дать стечь.
5. Наколите твердый сыр на терке. Все подготовленные ингредиенты смешать, заправить домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
6. Выложить готовую массу в салатницу, украсить нарезанным зеленым луком и, если хотите, дать настояться в холодильнике пару часов для более насыщенного вкуса.
Необходимые ингредиенты
- Лук – 2 шт.
- Кислые яблоки – 2 шт.
- Сок лимона
- Яйца – 4 шт.
- Майонез – 2 ст. ложки
- Твердый сыр – 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук – 2 шт.
