Вареники на кислом молоке без яиц с творогом — это классика украинской кухни, которую по достоинству ценят гурманы по всему миру. Эти мягкие и ароматные вареники подходят как для завтрака, так и для ужина, и радуют своим вкусом каждого.
Хотя в магазине можно приобрести готовые вареники, ничто не сравнится с тем, что приготовлено с любовью дома. Процесс не занимает много времени и не требует особых кулинарных навыков, а возможность регулировать количество сахара в начинке позволяет настроить вкусовые ощущения под себя. Кислое молоко может быть заменено кефиром или разбавленной сметаной.
Этапы приготовления
Приготовление теста
Приготовление начинки
Приятного аппетита!
Интересные факты
Вареники, приготовленные на пару, становятся особенно вкусными и сохраняют свои питательные свойства.
Ингредиенты для 3 порций
- 350 г пшеничной муки
- 1 щепотка соли
- 1 ч. л. соды
- 1 стакан кислого молока
- 350 г творога
- 1 куриное яйцо
- 40 г сахара
