Приготовление лапши может быть настоящим искусством! И речь не только о привычной лапше быстрого приготовления. Сегодня речь пойдет о том, как создать из нее настоящие кулинарные шедевры, не затрачивая много времени.
Ингредиенты для вкусного блюда
Для упрощенного приготовления этого блюда потребуется всего несколько компонентов:
- 300 грамм куриного филе;
- 1 болгарский перец;
- 2 пачки лапши;
- 3/4 столовой ложки соевого соуса;
- 1 яйцо для жарки;
- Приправы по вкусу;
- Свежая зелень.
Простота приготовления
Процесс максимально прост и быстр. Начните с того, что хорошо промойте курицу и перец, затем нарежьте их небольшими кусочками. Отправьте курицу на разогретую сковороду — она потребует больше времени для готовки, чем овощи. Как только филе станет золотистым, добавьте к нему болгарский перец.
Чтобы курочка получилось нежной, избегайте длительной готовки — 3-5 минут на среднем огне будет вполне достаточно. Для особенной текстуры можно приготовить курицу в кляре: слегка взбейте яйцо, добавьте специи, воду и немного муки. Обваляйте кусочки курицы в муке, затем в получившемся кляре и обжарьте на сковороде.
Секреты финальной сборки
Помимо основного ингредиента, подготовьте кипяток. Как только курица и перец будут готовы, добавьте к ним лапшу, залейте соусом и горячей водой. Закройте крышкой и томите на маленьком огне до полного приготовления.
Тем временем быстро обжарьте яйцо и мелко порежьте зелень. На тарелку выложите основное блюдо из лапши, перца и курицы, сверху добавьте жареное яйцо и посыпьте свежей зеленью.
В итоге получается не просто быстрое блюдо, а настоящая находка для обеда или ужина. С начинкой и овощами можно экспериментировать на свой вкус! Поэтому пробуйте, радуйте своих близких и делитесь впечатлениями!
