Этот десерт станет настоящим украшением любого стола благодаря сочетанию свежих фруктов и воздушного крема. Кроме того, его легко приготовить!
Что понадобится для вкусного торта?
- Молоко – 500 мл
- Сахар – 1 стакан
- Пшеничная мука – 500 г
- Сливочное масло – 200 г
- Куриные яйца – 4 штуки
- Вода – 4 столовые ложки
- Свежая клубника – 500 г
- Манго – 1 шт.
- Ванилин – по вкусу
Шаги к совершенству
Приготовление теста. Смешать муку, сахар, соду и ванилин. Добавить мягкое сливочное масло и растереть до получения однородной массы. Влить воду и быстро замесить тесто. Убрать его в холодильник на 30 минут, завернув в пленку.Выпечка коржа. Раскатать тесто толщиной 5–8 мм и поместить в форму. Разогреть духовку до 230 градусов и выпекать корж 15 минут. После выпечки взять корж из формы и остудить.Создание заварного крема. Взбить яйца с сахаром, добавить обжаренную муку. Довести молоко до кипения и влить его в яичную массу, постоянно помешивая. Готовить до загустения (приблизительно 2 минуты), остудить.Подготовка фруктов. Очистить клубнику и манго, нарезать на мелкие кусочки.Сборка торта. Нанести крем на остывший корж, равномерно распределяя. Украсить сверху кусочками клубники и манго.Этот торт не только выглядит потрясающе, но и порадует вас великолепным вкусом. Он идеально подходит для летних праздников и семейных встреч!
