Спагетти болоньезе – это не просто паста, а легенда итальянской кулинарии. Этот насыщенный мясной соус, готовящийся на основе свежих ингредиентов, является настоящим гастрономическим удовольствием. Мы расскажем, как в домашних условиях воспроизвести этот замечательный рецепт.
Ингредиенты для блюда
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук репчатый – 1 головка
- Морковь – 1 штука
- Стебель сельдерея – 1 штука
- Красное сухое вино – 375 мл
- Говяжий фарш – 500 г
- Говяжий бульон – 500 мл
- Сахар – 1 чайная ложка
- Консервированные помидоры – 850 г
- Рубленая петрушка – 3 столовые ложки
- Спагетти – 500 г
- Тертый сыр пармезан – по вкусу
Этапы приготовления
Этот рецепт гарантирует незабываемый вкус и аромат, который перенесет вас в уютные итальянские ресторанчики. Поделитесь этим блюдом с близкими и наслаждайтесь атмосферой домашнего уюта!
