Мини-галеты с виноградом и голубым сыром: идеальная закуска для любого ужина

19 мая 2026, 01:01

Эти мини-галеты, наполненные сладким виноградом и пикантным голубым сыром, могут стать настоящей звездой вашего стола. Подавайте их горячими или дайте немного остыть в любом случае, они будут пользоваться большим успехом.

Ингредиенты для закуски

Чтобы приготовить 8-10 штук, вам понадобятся:

  • Рассыпчатое тесто для одного открытого пирога
  • 2 большие горсти светлого винограда без косточек
  • 200 г голубого сыра
  • Оливковое масло экстра вирджин
  • Мед, кленовый или другой сироп для подачи

Приготовление шаг за шагом

  • Разделите тесто на 810 равных частей. Каждую часть раскатайте в круг толщиной 57 мм, не обязательно идеально ровный.
  • Снимите ягоды винограда с веточек и выложите их в центр каждого круга. Сверху добавьте кусочки голубого сыра и полейте оливковым маслом.
  • Заверните края теста над начинкой, создавая небольшие конвертики. Аккуратно разместите галеты на противне, выстланном пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180 C духовке около 25 минут. Готовые галеты перед подачей полейте медом.
  • Эти мини-галеты станут отличной закуской для любого мероприятия. Попробуйте приготовить их по этому простому рецепту, и они точно войдут в вашу кулинарную коллекцию на www.gastronom.ru!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Cafem55.ru