Как приготовить любимый десерт Миранды Пристли из 'Дьявол носит Prada'

8 мая 2026, 06:05

С нетерпением ждали продолжение истории о мире моды? Вторая часть культового фильма 'Дьявол носит Prada' наконец вышла на экраны в мае. В связи с этим, известный источник Gambero Rosso делится рецептом изысканного десерта, ставшего излюбленным у главной героини Миранды Пристли, роль которой блестяще исполнила Мерил Стрип.

Этот шикарный десерт принадлежит кулинарному гению Адольфо Стефанелли, чье пирожное завоевало симпатии целого поколения зрителей. Узнайте, как создать этот гастрономический шедевр у себя на кухне.

Как готовить пирожное с манго для Миранды

Необходимые ингредиенты

Для основы:

  • 200 г сухого печенья
  • 100 г растопленного сливочного масла

Для баварского крема:

  • 250 г мягкого сыра
  • 200 мл свежих сливок
  • 80 г сахара
  • 1 стручок ванили
  • 6 г желатиновых листов
  • 40 мл молока

Для манговой начинки:

  • 250 г мангового пюре
  • 30 г сахара

Этапы приготовления

  • Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом и тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Переложите полученную смесь на дно формы и поставьте в холодильник на 30 минут для застывания.
  • Для баварского крема начните с замачивания желатина в холодной воде, а затем нагрейте молоко и растворите в нем желатин.
  • В отдельной миске соедините сливочный сыр с сахаром и семенами ванили до однородности.
  • Добавьте молоко с желатином в крем и тщательно перемешайте.
  • В отдельной емкости взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно интегрируйте их в кремовую массу.
  • Вылейте смесь на охлажденную основу и дайте застыть в холодильнике минимум 3 часа.
  • Для мангового желе повторите процесс с желатином, смешайте его с половиной пюре и сахаром, затем соедините с остальным пюре.
  • Выливайте манговое желе на застывший баварский крем и снова поставьте в холодильник.
  • Перед подачей украсьте десерт кубиками свежего манго или легкой глянцевой глазурью.
    • Источник: РБК

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Cafem55.ru