Порций: 2, Время приготовления: 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 34.8 Ккал, белки – 0.6 г, жиры – 0.2 г, углеводы – 5.6 г.
Ингредиенты
- Молоко 2,5% - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Рис - по вкусу
- Инжир - 1 штука
- Ванильный стручок - 1 штука
- Свежие ягоды - 110 г
Приготовление
Первые шаги начинаются с варки каши. Если вы не уверены, как это сделать, не стесняйтесь заглянуть в раздел рецептов на нашем сайте — у нас их целых 18! Главное условие: во время варки добавьте в молоко стручок ванили и его семена. Это придаст каше неповторимый аромат.Пока варится рис, можно заняться ягодами. Удалите зеленые хвостики клубники и других фруктов. Сложите их в стакан блендера и перебейте до однородной массы. Можно добавить немного сиропа агавы для сладости — но если его нет, подойдет и обычный сахар. Главное, пробуйте и выбирайте, сколько добавлять, чтобы достичь идеального вкуса!После того как вы сделали ягодное пюре, обязательно процедите смесь через сито. Это добавит нежности вашей каше. Какой десерт без красивой подачи? Выложите кашу в низкий прозрачный стакан, чтобы все слои были хорошо видны. Не забудьте вытащить стручок ванили.Завершите блюдо, полив его ягодным сиропом. Для финального штриха можно карамелизовать четвертинку инжира с помощью горелки и положить ее сверху — и вот новый десерт готов!Совет к рецепту
Помните, это не просто каша — это настоящий десерт!
