Ингредиенты для вкусного пирога включают:
- Сметана 240 г
- Сахар 240 г
- Мука 240 г
- Яйца 2-3 шт.
- Сода 2/3 ч. л.
- Черника (или любые ягоды) 1,5 стакана
- Крахмал 1 ст. л.
Приготовить этот замечательный пирог несложно. Для этого нужно выполнить несколько простых шагов:
Сначала яйца тщательно взбиваются с 200 г сахара до получения однородной массы. Затем постепенно добавляется просеянная мука, сметана и сода, все тщательно перемешивается.Неразъемную форму для выпечки необходимо смазать растительным маслом и обсыпать мукой. Вылить в нее половину теста, сверху равномерно распределить промытую чернику. Далее смешать крахмал и оставшийся сахар, посыпать этой смесью ягоды, после чего закрыть остатками теста.Теперь пирог можно ставить в предварительно разогретую до 180C духовку. Выпекать его нужно около 50 минут. Не забудьте остудить пирог перед подачей на стол.Этот заливной пирог станет настоящим наслаждением для любителей сладкого! Приятного аппетита!