В ходе недавнего исследования, проведённого Роскачесством, выяснилось, что почти половина проверенных марок оливкового масла оказалась под подозрением. Из 15 проанализированных образцов, 7 продемонстрировали признаки фальсификации.
Методы проверки
Специалисты ведомства применили анализ жирнокислотного состава, который позволяет выявить примеси других масел. Известно, что производители нередко добавляют подсолнечное или рапсовое масло, чтобы снизить себестоимость продукта. В данном случае на упаковке может быть указано «оливковое масло», однако на таможенных декларациях мастера используют код ТН ВЭД ЕАЭС для смесей растительных масел.
Советы по выбору качественного масла
Роскачество ранее представило несколько рекомендаций, которые помогут потребителям выбрать качественное оливковое масло. Вот ключевые моменты:
- Срок годности: Обратите внимание на дату, она должна быть актуальной.
- Внешний вид: Продукт должен иметь прозрачный и светлый цвет.
- Осадок и помутнение: Эти факторы могут указывать на низкое качество масла.
Заключение
Таким образом, информация от Роскачества подчеркивает важность внимательного подхода при выборе оливкового масла, так как на рынке всё ещё встречаются некачественные продукты.
