Домашняя селедка: вкуснейших закусок не найти!

Солёная сельдь излюбленная закуска, но покупные варианты чаще всего разочаровывают. Пересоленная, слишком сухая или просто безвкусная такие проблемы знакомы многим. Именно поэтому многие отказываются от покупки готовой селедки и начинают готовить её самостоятельно. Результат, как правило, превосходит ожидания: рыба получается мягкой, ароматной и готовится за считанные минуты.

Кроме того, домашняя засолка оказывается значительно более выгодной, чем продукция из магазина.

Необходимые ингредиенты

Вот что потребуется для приготовления:

• Свежемороженая сельдь крупная 1 шт.
• Соль 1,5 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Горошек чёрного перца 10 шт.
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Лавровый лист 2-3 шт.
• Вода 500 мл

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам:

В течение суток сельдь станет удивительно вкусной, в меру солёной и ароматной. Её можно подать с картошкой, использовать в салатах или просто насладиться как самостоятельной закуской.

Попробуйте этот рецепт и больше не возвращайтесь к покупной селедке!