Салаты с морковью по-корейски становятся настоящим хитом на праздничном столе, добавляя изысканность и яркость. Эта пикантная закуска действительно может стать «изюминкой» любого стола, особенно во время новогодних праздников. Приготовьте хотя бы один такой салат, чтобы порадовать своих гостей и близких.
Для удобства можно использовать готовую морковь по-корейски, но, в случае наличия времени и желания, стоит попробовать сделать ее самостоятельно. Полезный видеорецепт создания корейской моркови будет доступен в конце статьи.
Салаты на любой вкус
- Салат «Валерия»
Ингредиенты: 100 г корейской моркови, 100 г палочек крабовых, 2 куриных яйца, 50 г твердого сыра, 2-3 ст.л. майонеза, приправы по вкусу, несколько веточек петрушки.
- Салат «Венеция» с колбасой
Ингредиенты: 200 г копченой колбасы, 140 г моркови по-корейски, 1 банка консервированной кукурузы, 1 крупный свежий огурец, 150 г твердого сыра, майонез по вкусу.
- Салат из корейской моркови с креветками
Ингредиенты: 150 г моркови по-корейски, 100 г креветок, 0,5 апельсина, 3 стебля зеленого лука, 1 ст.л. майонеза, щепотка соли.
- Салат «Фантазия» с курицей
Ингредиенты: 1 куриный окорочок, 50 г корейской моркови, 1-2 куриных яйца, 100 г свежего огурца, 100 г плавленого сыра, по желанию, соль и перец, 1-2 ст.л. майонеза, укроп.
- Салат с тунцом и корейской морковью
Ингредиенты: 200 г консервированного тунца, 4 сваренных яйца, 150 г моркови по-корейски, 100 г твердого сыра, 1 луковица, 5 г укропа, 100 г майонеза.
Варианты для гурманов
- Салат «Печенкин»
Состав: 270 г куриной печени, 4 сваренных яйца, 270 г соленых огурцов, 200 г моркови по-корейски, 270 г шампиньонов, 120 г репчатого лука, 30 г подсолнечного масла, по вкусу соль и перец.
- Салат с кальмарами и морковью
Ингредиенты: 3 тушки кальмаров (250-300 г), 2 яйца, 100 г корейской моркови, несколько веточек зелени, майонез для заправки.
Планируйте новогоднее меню заранее, чтобы порадовать себя и своих близких. Эти оригинальные сочетания не только разнообразят ваш стол, но и станут настоящими кулинарными шедеврами.
