Салат из капусты как в ресторане: секреты вкусного блюда

Салат из капусты как в ресторане: секреты вкусного блюда

Капустный салат, который можно встретить в ресторане, способен удивить даже самых привередливых гурманов своим вкусом. Кажется, что его можно есть бесконечно, и это не случайно. Секрет великолепного салата кроется в идеально подобранных ингредиентах и сбалансированных вкусах. Предлагаем приготовить простой, но невероятно аппетитный салат с оригинальной изюминкой.

Салат с креветками и капустой

Для этого блюда лучше выбрать сырые креветки. Они отличаются нежной текстурой и сочным вкусом. Однако, если под рукой только варено-мороженые, они тоже прекрасно подойдут.

Приготовление:

  • Нарежьте капусту тонкими полосками, используя специальную терку или нож. Добавьте немного соли и помните капусту руками для оптимальной сочности. Для разнообразия внесите в смесь свежие огурцы, нарезанные ломтиками.
  • Если использованы варено-мороженые креветки, достаточно залить их кипятком на несколько минут. Затем очистите и добавьте в салат. В случае с сырыми креветками, обжарьте их на растительном масле в течение нескольких минут.
  • Приправьте салат черным молотым перцем, добавьте немного растительного масла и тщательно перемешайте.ingredients
  • Салат готов к подаче! Для улучшения внешнего вида можно украсить его свежей зеленью.

    Необходимые ингредиенты:

    • Капуста белокочанная - 200 г
    • Креветки варено-мороженые - 150 г
    • Огурец свежий - 100 г
    • Растительное масло - по вкусу
    • Соль и черный молотый перец - по вкусу

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей