Пост не только учит нас воздержанию, но и открывает новые горизонты в кулинарии. И хотя иногда тянет к привычным любимым блюдам, такие как жареная картошка с ложкой сметаны, стоит попробовать исключить их и насладиться необычными, но востребованными рецептами. Это позволит не только поддерживать пост, но и разнообразить свой рацион. Вот подборка простых и увлекательных блюд, которые можно приготовить на выходных.
1. Суп-лапша с грибами
Простой, но очень сытный суп, который порадует гурманов.
Ингредиенты
- 200 г лапши,
- 1 луковица,
- 300 г шампиньонов,
- 50 г зеленого горошка,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1.2 л овощного бульона,
- 3 ст. ложки соевого соуса,
- 100 г моркови,
- стебель зеленого лука,
- 1 ч. ложка имбиря.
Приготовление
2. Паштет из гороха с овощами
Этот паштет понравится всем, кто ценит питательные и необычные закуски.
Ингредиенты
- 1 стакан гороха,
- 2 стакана воды,
- 2 моркови,
- 2 луковицы,
- соль и специи по вкусу,
- растительное масло,
- пакетик фисташек.
Приготовление
3. Легкий овощной суп с горошком
Идеальный выбор для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты
- 3 картофелины,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 300 г капусты,
- 150–200 г консервированного горошка,
- соль и специи по вкусу.
