Идеальный маринованный лук к шашлыкам: простой рецепт

Идеальный маринованный лук к шашлыкам: простой рецепт

Неотъемлемая часть любого пикника — это шашлык, который потребует не только тщательно подготовленного мяса, но и отменных закусок. И тут на сцену выходит маринованный лук! Его легкая кислинка и хрустящая текстура идеально дополнят ароматные шашлыки. Приготовить его можно очень быстро и просто, используя лишь несколько ингредиентов.

Необходимые ингредиенты

  • Репчатый лук
  • Кинза (2-3 кустика)
  • Соль (1 ч. л.)
  • Уксус (40 мл)
  • Холодная вода (250 мл)
  • Сахар (1 ч. л.)
  • Растительное масло (1-2 ст. ложки)

Пошаговая инструкция

  • Нарезать лук кольцами и поместить в емкость.
  • Залить лук холодной водой, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.
  • Влить уксус и оставить лук замариноваться на 15-20 минут.
  • Тем временем нарезать кинзу.
  • Слить воду с маринованного лука. Добавить нарезанную кинзу, немного перца и по желанию — соли.
  • Заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
  • Этот маринованный лук станет настоящим хитом на вашем столе, добавляя свежести и яркости каждому кусочку шашлыка. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей