В недавно застроенном районе у Лесной открылся новый итальянский ресторан Bellostro, который уже успел привлечь внимание гурманов. За кулинарные предложения заведения отвечает известный шеф-повар Олег Иванов, прославившийся в PioNero. Его подход к приготовлению еды заметен с первых блюд, и особенно — с их знаменитой пиццы.
Обстановка и уют
Ресторан разместился в здании бизнес-центра и имеет отдельный вход, что, безусловно, удобно. Интерьер выполнен в современном стиле с обилием света и открытой кухней — тренд, который становится стандартом в новых заведениях. Кроме того, Bellostro предлагает родителям приятно провести время с детьми благодаря наличию специальной детской комнаты.
Меню: от закусок до десертов
Меню ресторана разнообразно, и начинается с закусок. Например, батат фри, хотя и считается классическим выбором, может показаться чересчур маслянистым. Зато свежий овощной салат с крутонами, который на самом деле является панцанеллой, порадовал. Его цена в 650 рублей кажется разумной.
Переходя к основным блюдам,Highlight» с мартаделлой, рукколой и трюфельным кремом. Пицца оставляет приятное впечатление, и, возможно, в следующий раз она будет подана на деревянной тарелке. Паста казарече с говяжьими хвостами и белыми грибами за 950 рублей предлагает интересное сочетание вкусов. Хвалебные слова можно сказать и о ньокках с гребешком и беконом — каждая порция исчезает в мгновение ока.
Традиционный завтрак: десерты
Невозможно стать хорошим итальянским рестораном, не предложив классический тирамису. Несмотря на то что у автора отсутствует особая симпатия к этому десерту, вариант за 590 рублей вызвал позитивные эмоции. Здесь его приготовили в «домашнем» стиле, напоминая атмосферу ужина в маленьком итальянском ресторане. Они использовали натертый шоколад вместо привычного какао, что добавило уникальности.
Подводя итоги, открытие Bellostro — это хороший шаг к гастрономическому разнообразию в этом районе. Теперь до настоящей итальянской кухни можно добраться без необходимости ехать в центр города.
Bellostro
Белоостровская, 9
