Рулет с мясной начинкой – это не только просто, но и невероятно вкусно. Легко готовится и обязательно порадует любимых за столом.
Ингредиенты для вкусного рулета
- 350 г куриного фарша (483 ккал)
- 1 средняя луковица (100 г) – 42 ккал
- Соль и черный перец – по вкусу
- 1 кабачок (180 г) – 50 ккал
- 1 морковь (100 г) – 32 ккал
- 10 г зелени – 4 ккал
- 1 яйцо (50 г) – 78 ккал
- 30 г овсяных хлопьев – 81 ккал
- 100 г лаваша – 240 ккал
- 15 г сметаны 15% – 40 ккал
Приготовление рулета
Для начала, необходимо тщательно перемешать куриный фарш с нарезанным луком, добавив соль и перец по вкусу. Готовый фарш равномерно распределить по лавашу, оставляя небольшой край.
Кабачок и морковь натереть на терке, добавить овсяные хлопья и мелко нарезанную зелень. Не забывайте приправить смесь солью и перцем, а затем выложить эту овощную начинку на мясной фарш.
Рулет аккуратно свернуть и смазать смесью из яйца и сметаны. Далее, поместить в предварительно разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. После выпекания дать рулету немного остыть, чтобы легче было нарезать.
Подсчет калорий
Всего рулет весит 890 граммов и содержит 1129 ккал. Приблизительно на 100 граммов продукта приходится 127 ккал. Распределение по питательным веществам составляет:
- Белки: 9,9 г
- Жиры: 5,4 г
- Углеводы: 11 г
Такой рулет станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием, так как он подходит даже тем, кто худеет!
Приятного аппетита!
