Невероятный картофельный рецепт из Сибири, который полюбят дети

3 марта 2026, 02:54

Этот ужин непременно удивит всю семью! Восхитительное картофельно-мясное блюдо, которое порадует не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Отлично подойдет свежий овощной салат для разнообразия, сообщает Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".

Блюдо получится полезным и сытным. Оно станет настоящим хитом как на ужин, так и на обед. Особенно такое угощение оценят дети!

Ингредиенты для приготовления

  • Картофель 1 кг
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Мука 3-4 ст. л.
  • Фарш (говяжий) 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Измельчите зелень укропа и очищенный чеснок, смешайте с размягченным сливочным маслом.
  • Обваляйте масло в зелени, положите в пакет и отправьте в холодильник минимум на 10 минут (лучше в морозильник).
  • Нарежьте лук кубиками и перемешайте с говяжьим фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Сформируйте лепешку из фарша размером с ладонь.
  • Достайте масло и нарежьте его на маленькие кусочки.
  • В каждую лепешку положите кусочек масла и слепите котлету.
  • Натрите картофель, добавьте муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  • Оберните мясной шарик картофельной массой.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Затем переложите на тарелку.
  • Включите духовку на 170 градусов и готовьте котлеты в течение 30 минут.

    • Готовое блюдо получится сочным и вкусным благодаря сливочному маслу. Попробуйте этот рецепт на ужин и не забудьте поделиться впечатлениями в комментариях!

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Cafem55.ru