Этот салат станет настоящей находкой для любого праздника. Сочетание отварного куриного филе, сочной кукурузы и ароматных грибов подарит ваши гости незабываемые вкусовые эмоции. Неудивительно, что такое блюдо пользуется популярностью — его можно подавать как в слоеном варианте с майонезом, так и в обычном виде. Идеально подойдет тем, кто ценит грибные нотки в своих закусках!
Ингредиенты:
- 2 шт. отварного куриного филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 250 г свежих грибов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 отварных яйца
- 2 ст. л. растительного масла
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Несколько веточек укропа для украшения
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Приступаем к приготовлению этого аппетитного блюда.
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Лук рубите мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
3. Очищенные грибы нарежьте кубиками.
4. Яйца натрите на средней терке.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук около 2-3 минут, затем добавьте морковь и слегка обжарьте.
6. Добавьте грибы и готовьте до выпаривания жидкости, добавив солей по вкусу.
7. В глубокой миске соедините все ингредиенты: курицу, грибы с луком и морковью, яйца и кукурузу (предварительно слить жидкость). Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
8. Подавайте салат в красивой посуде, украсив его веточкой укропа.
Этот насыщенный салат с кукурузой и грибами готов, и он наверняка станет звездой вашего стола, сообщает источник.
