Приготовление пасты аматричана (Rigatoni all'Amatriciana) — это отличный способ порадовать себя и близких вкусным блюдом за всего 30 минут. Рецепт подходит для 4 человек и зарядит энергией на весь день.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность одного блюда составляет 338.3 Ккал, с содержанием 12.6 г белков, 22.5 г жиров и 20.3 г углеводов.
Ингредиенты
- Гуанчиале — 50 г
- Томатный соус — 200 г
- Репчатый лук — 200 г
- Паста ригатони — 115 г
- Красное вино — 50 мл
- Тертый сыр пекорино романо — 120 г
- Перец чили — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
Инструкция по приготовлению
Совет к рецепту
Для разнообразия вкуса сыр пекорино можно заменить тертым пармезаном, что добавит дополнительную пикантность вашему блюду, пишет источник.
