Салаты – это всегда отличный способ порадовать себя и близких. Этот рецепт легкого салата с пекинской капустой подарит не только вкус, но и ощущение свежести. Итак, готовьте, экспериментируйте и наслаждайтесь!
Секреты идеального салата
Чтобы начать, важно подготовить основные ингредиенты. Пекинская капуста станет основой, а морковь и кукуруза добавят яркие акценты, пишет канал.
- Пекинская капуста: выбирайте свежую и нежную, она делает блюдо легким.
- Морковь: натирайте на крупной терке для лучшего насыщения вкусом.
Пошаговый процесс
Шаг 1. Приготовьте капусту, нарезав ее тонкими полосками. Для лучшего вкуса слегка разомните ее руками.
Шаг 2. Очистите и натрите морковь, мелко нарежьте зелёный лук и укроп, удалив жесткие стебли. Эти добавки придадут свежесть вашему салату.
Шаг 3. Смешайте капусту, морковь, зелень и сладкую кукурузу в большой миске, чтобы сразу почувствовать переплетение вкусов.
Шаг 4. Приготовьте заправку, смешав измельчённый чеснок с лимонным соком, добавив немного сахара и соли. Это придаст салату нужный баланс между сладостью и кислинкой.
Шаг 5. Заправьте салат непосредственно перед подачей, чтобы сохранить хрустящую текстуру капусты.
Идеальный набор ингредиентов
Здесь представлены основные компоненты для приготовления салата на 8 порций:
- Пекинская капуста: 1 шт.
- Консервированная кукуруза: 400 г
- Свежая морковь: 1 шт.
- Зелёный лук: 40 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка): 3 ст. л.
- Лимонный сок: 2 ст. л.
- Растительное масло: 4 ст. л.
- Сахар: 1 ч. л.
- Соль: по вкусу
Этот салат не только легок в приготовлении, но и подходит для любого повода. Попробуйте добавить немного сыра или орехов для разнообразия! Приятного аппетита!
