Этот изысканный фруктовый десерт с айвой легко приготовить и он станет настоящим украшением любого стола. Его можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде, что делает его универсальным выбором для любого случая.
Необходимые Ингредиенты
Чтобы создать это лакомство на 4 порции, вам понадобятся:
- 4 небольшие айвы;
- 1 апельсин;
- 1 гроздь безкосточкового винограда;
- 120 г меда;
- 2 палочки корицы;
- 2 звездочки бадьяна;
- щепотка хлопьев острого перца;
- щепотка морской соли.
Пошаговая Инструкция Приготовления
В небольшой кастрюле разместите расколотые палочки корицы и бадьян, добавьте 80 мл холодной отфильтрованной воды и мед. На среднем огне доведите до кипения, затем снимите с огня. Вмешайте хлопья перца и соль до однородности.Снимите виноград с веточек. Очистите айву и нарежьте ее тонкими ломтиками, убрав сердцевину. Апельсин также нарежьте колечками.Разогрейте духовку в режиме конвекции до 220 °C. Поместите фрукты в форму для запекания и залейте медовым соусом. Запекайте в духовке в течение 20 минут.
