Сытный гуляш из говядины с булгуром

25 февраля 2026, 00:03

Этот простой и сытный рецепт станет настоящим открытием для любителей мясных блюд. Говядина в сочетании с ароматным булгуром и свежими овощами обеспечит не только питательность, но и уникальный вкус.

Необходимые ингредиенты

  • Говядина 700 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Булгур 150 г
  • Растительное масло 10 мл
  • Вода 400 мл

Этапы приготовления

Приготовление этого блюда потребует немного времени, но результат вас приятно удивит, сообщает Рецепты на каждый день.

  • Начните с подготовки мяса тщательно промойте говядину и нарежьте ее на небольшие кубики.
  • Овощи также нуждаются в обработке. Морковь можно легко натереть на терке, а лук нарезать мелко.
  • Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и говядину. Готовьте, помешивая, примерно 20 минут, пока мясо не подрумянится.
  • Теперь очередь за булгуром. Промыв его предварительно, добавьте к мясной смеси в сковороду. Залейте водой, накройте крышкой и тушите еще 30 минут на среднем огне, периодически помешивая.

    • Готовый булгур с овощами и говядиной станет отличным дополнением к вашему столу или самостоятельным блюдом, которое оценят даже самые привередливые гурманы!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Cafem55.ru