Идеальный томатный соус с кинзой для шашлыка

21 февраля 2026, 03:58

Этот восхитительный соус с кинзой не только обогатит вкус шашлыка, но и прекрасно дополнит любое другое мясное блюдо, колбаски, котлеты и даже рыбу, приготовленную любым способом. Это идеальный спутник к мясным угощениям на вашем столе!

Почему стоит попробовать

Соус отличается высокой скоростью приготовления, что делает его идеальным решением для тех, кто ценит время и вкус. Ароматная кинза придаст вашему блюду неповторимый колорит, даже если она не считается любимым ингредиентом у всех, сообщает Дзен-канал "Здесь все вкусно.".

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать этот замечательный соус, понадобятся:

  • 1 упаковка томатной пасты (70 г)
  • Большой пучок свежей кинзы
  • 1 крупная луковица
  • 150 мл охлажденной кипяченой воды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки острого красного перца или абхазской аджики

Приготовление соуса

  • Начните с того, чтобы выложить томатную пасту в глубокую миску, которая удобна для перемешивания.
  • Добавьте тщательно охлажденную воду, затем всыпьте соль и сахар, и все тщательно перемешайте до получения однородной консистенции средней густоты.
  • Мелко нарежьте кинзу и нарежьте лук полукольцами. Объедините их с томатной основой.
  • В финале добавьте немного остроты: лучше начать с небольшой порции перца и отрегулировать вкус по своему усмотрению.

    • Соус готов к подаче! Он не требует варки, и лук останется сырым, слегка замаринуя в томатной пропитке. Идеально сочетается с мясом и, безусловно, порадует вас и ваших гостей!

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Cafem55.ru