Приглашаем вас открыть для себя уникальный рецепт жареной рыбы с мелким картофелем, который станет настоящим украшением вашего ужина. Это блюдо идеально подходит для тех, кто придерживается простоты в готовке, но не готов отказываться от насыщенного, богатого вкуса. Золотистый картофель в сочетании с сочной рыбой, покрытой хрустящей корочкой, создаст атмосферу уюта и домашнего тепла.
Составляющие для приготовления
Для достижения идеального вкуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г мелкого картофеля
- 4 головки лука-шалота
- 4 куска белой рыбы (хек или треска)
- 2 столовых ложки муки
- 30 г сливочного масла
- 4 столовых ложки оливкового масла
- 150 мл сливок с жирностью 10–15%
- Зелень петрушки
- Соль и молотый розовый перец по вкусу
Алгоритм приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы создать это вкусное блюдо:
Это блюдо не только радует глаз, но и дарит насыщенный вкус в каждом кусочке. Приятного аппетита!
