Чаепитие это не только традиция, но и возможность побаловать себя чем-то сладким. Представляем вашему вниманию четыре интересных рецепта конфет, которые отлично подойдут для этого ритуала, сообщает источник.
Конфеты из тыквенных семечек
Ингредиенты:
- 80 г тыквенных семечек
- 30 г фиников (без косточек)
- 20 г темного шоколада
Приготовление:
Тыквенные семечки нужно выложить на противень и запекать при температуре 180C около шести минут до легкой румяности. После запекания дайте им остыть.В блендере измельчите семечки в течение двух минут, пока они не начнут выделять масло. Затем добавьте финики и взбейте еще раз до однородности.Сформируйте конфеты и обваляйте их в растопленном шоколаде, хотя и без него они окажутся очень привлекательными на вкус. Храните в холодильнике.Трюфели из чечевицы
Ингредиенты:
- 80 г арахиса
- 120 г зеленой чечевицы
- 150 г фиников (с косточками)
- 20 г какао
Приготовление:
Отварите чечевицу до мягкости, это займет около 40 минут. Главное - не переварить!Если финики твердые, замочите их в теплой воде, а затем освободите от косточек.Поджарьте арахис в духовке до золотистой корочки, а затем измельчите в блендере. Объедините с финиками и снова измельчите.Соедините полученную смесь с чечевицей и какао, перемешайте до однородной массы и формируйте конфеты. Храните в холодильнике.Шоколадные трюфели с черной смородиной
Ингредиенты:
- 80 г темного шоколада
- 40 г кокосовой пасты
- 35 г пюре из черной смородины
Приготовление:
Приготовьте пюре из 80 г смородины, протерев через сито. Кокосовую пасту можно заменить на арахисовую по вашему желанию.На водяной бане растопите шоколад вместе с кокосовой пастой. Затем добавьте смородину и перемешайте. Уберите в холодильник на 30-40 минут для застывания.Сформируйте небольшие конфеты и оставьте их в холодильнике еще на час.