Заготовка корня одуванчика — это не только полезная практика, но и доступная возможность обеспечить себя натуральным лекарственным сырьём. Если вы задумываетесь о том, как правильно собрать и подготовить корни одуванчика, то вот несколько рекомендаций.
Когда собирать корень одуванчика?
Идеальное время для сбора корня одуванчика — до начала цветения, что в средней полосе России приходится на апрель-май. Однако не следует забывать, что корни можно собирать и в сентябре, когда растения успевают набраться сил. В это время листья достаточно крупные, что помогает в выборе наиболее здоровых и мощных экземпляров.
Пошаговая инструкция по заготовке
Как правильно сушить корень одуванчика?
Сушка может проводиться в духовке или специальной сушилке при температуре около 40°С. Это обеспечит полное удаление влаги, что предотвратит плесневение и обеспечит долговечность заготовки. Хранить готовое сырьё лучше в бумажном или тканевом мешочке в сухом помещении. Срок хранения таких корней может достигать пяти лет, но, конечно, всегда предпочтительнее использовать свежие.
Перед употреблением корней одуванчика рекомендуется проконсультироваться с врачом, хотя информации о полезных свойствах и противопоказаниях легко найти в интернете. Из корней можно готовить отвары, настои или заваривать как чай, а чтобы улучшить вкус, можно слегка обжарить сухие кусочки на сковороде.
