Огурчики в горчице

Огурчики в горчице

Этот рецепт огурчиков с горчицей обязательно станет вашим фаворитом! Пикантные, ароматные и готовятся всего за несколько шагов, эти огурцы исчезают с тарелки быстрее, чем успевают остыть. Сохраните его в закладки, чтобы порадовать себя и близких.

Ингредиенты и подготовка

Для начала важно правильно выбрать огурцы. Лучшие варианты — свежие и крепкие: 1-2 кг для маринования и смесь приправ по вкусу. Не забудьте к ним добавить воду, соль, сахар и уксус.

Как готовить

  • Огурцы следует тщательно промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа, чтобы они стали хрустящими.
  • На дно стерилизованной банки укладывают свои любимые специи, а затем плотно размещают огурцы.
  • Приготовьте маринад: доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар и уксус. Пусть покипит 2-3 минуты для полного растворения ингредиентов.
  • Залейте горячим маринадом до самого верха.
  • С закручивайте банки, переверните вверх дном. Укутывать их не нужно.
  • Спустя неделю можно открывать и наслаждаться!
  • Советы и применение

    Эти пикантные огурчики подойдут не только в качестве закуски, но и отлично добавят вкуса в салат Оливье или к шашлыкам. Легкая пряность от горчицы не перебивает основной вкус, а делает его более насыщенным. Рекомендуется делать заранее, так как они улетают в первую же неделю — лучше закатать больше!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

    Лента новостей