В преддверии Нового года все больше людей задумуються о создании идеального праздничного стола. На фоне традиционных деликатесов, таких как икра и осетрина, многие ищут что-то свеженькое и необычное. Идеальным вариантом может стать простая, но в то же время изысканная закуска из селедки и картошки, которая станет настоящей звездой новогоднего меню.
Идеальные ингредиенты для закуски
- 9 ломтиков филе соленой сельди
- 2 маринованных огурца
- 2 клубня картофеля
- 1 ч. ложка майонеза Провансаль
- 4 ч. ложки зернистой горчицы
Приготовление, которое не займет много времени
Чтобы побаловать себя и гостей, всего лишь 25 минут будут вполне достаточны. Это закуска подойдет на троих, и она станет отличным дополнением к любому застолью. В первую очередь, стоит смешать майонез с горчицей, создавая оригинальную заправку. Затем картофель нарезается кружочками толщиной около 8-9 мм и обмазывается получившейся смесью. После этого кружочки выкладываются на противень, смазанный растительным маслом, и запекаются в духовке в течение 20 минут.
Пока картофель готовится, филе сельди стоит заправить оставшейся горчицей, а маринованные огурцы нарезать и приправить двумя ложками горчицы. Как только картофель приготовится, пора приступать к финальной сборке закуски. На ломтик запеченного картофеля укладывается чайная ложечка маринованных огурчиков, а сверху – кусочек сельди, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Праздничный момент
Эта закуска не только порадует глаз, но и станет незабываемым акцентом на столе во время новогодних праздников. Простота в приготовлении, а также великолепный вкус делают эту традицию более доступной и вдохновляющей для всех гурманов. Приятного аппетита!
