Этот вкусный рецепт станет настоящим спасением для любого хозяйства, будь то обед в кругу семьи или ужин с друзьями. Подходящий вариант даже для неожиданно нагрянувших гостей.
Необходимые ингридиенты
- Картофель 700 г
- Грибы 700 г
- Куриное филе 400 г
- Сметана 500 мл
- Лук 4 шт.
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
- Чеснок 3 зубка
Пошаговый процесс приготовления
Начать стоит с картофеля: его необходимо тщательно вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими слайсами. Выложить на сухое полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.Лук очистить от шелухи, помыть и нарезать тонкими кольцами.Грибы также требуют предварительной подготовки: их нужно почистить и нарезать тоненькими ломтиками, посолить.Куриное филе стоит промыть, нарезать на кусочки и слегка отбить, после чего приправить солью.Чеснок очищают от шелухи и пропускают через пресс.Укроп промывают, сушат и мелко шинкуют.Смешиваем сметану с укропом и чесноком в отдельной миске.На дно подготовленной формы выкладываем слой куриного мяса, который смазываем сметанным соусом. Сверху помещаем слой картофеля, снова поливаем соусом, после чего выстраиваем грибы и лук.Заливаем все оставшимся соусом и ставим форму в заранее разогретую духовку.Запекаем при температуре 190C в течение 70 минут. Вскоре на стол появится ароматное блюдо, которое можно нарезать на порции.Этот рецепт порадует своим вкусом и простотой приготовления, становясь любимым даже у самых требовательных гурманов.