Завтрак по-ресторанному: круассаны с авокадо и лососем
Ищете идеальный завтрак, который мог бы украсить утро не только своим вкусом, но и видом? Приготовьте восхитительные круассаны с авокадо и нежным лососем, которые создадут атмосферу завтрака из модного кафе.
Если под рукой нет круассанов, не беда! Можно смело использовать бейглы или бублики они прекрасно подойдут для этой вкусной композиции.
Ключевые ингредиенты
- 2 круассана
- 1 спелое авокадо
- 46 ломтиков малосольного лосося
- 1 ч. л. сока лайма
- 1 ст. л. майонеза Провансаль
- 0,5 ч. л. цедры лайма
- 0,5 ч. л. рыбного соуса
- свежемолотый черный перец по вкусу
- зеленые листочки, по желанию
Пошаговое приготовление
Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и разомните мякоть вилкой. Добавьте сок и цедру лайма, рыбный соус и майонез. В итоге должна получиться однородная паста с небольшими кусочками.
Приправьте ломтики лосося свежемолотым черным перцем. Разрежьте круассаны вдоль, не доходя до конца. Порежьте их пополам и обильно намажьте получившейся пастой из авокадо. Положите лосось, а по желанию добавьте листочки зелени. Подавайте к столу немедленно, наслаждаясь свежестью ингредиентов!
Не упустите возможность попробовать этот аппетитный завтрак.