Легкий и вкусный: кабачки с курицей, запеченные до золотистой корочки

15 апреля 2026, 00:02

Если вы ищете оригинальный и полезный ужин, то запеченные кабачки с курицей прекрасно подойдут для любого повода. Это простое, питательное и вкусное блюдо способно удивить даже самых взыскательных гурманов.

Что понадобится

  • 2 средних кабачка
  • 2 куриные грудки
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 репчатый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Смесь итальянских трав
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление

Приготовление этого блюда занимает всего 40 минут, и результат однозначно стоит затраченных усилий.

  • Начните с разогрева духового шкафа до 200C. Куриные грудки нарежьте небольшими кубиками, а кабачки очистите и нарежьте тонкими кружками.
  • Красный перец и лук следует нарезать средними кусочками, а чеснок измельчить.
  • На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
  • Добавьте к мясу лук и чеснок, жарьте до мягкости овощей.
  • Затем добавьте кабачки и болгарский перец, не забыв приправить солью и специями по вкусу. Готовьте все вместе еще около 5 минут.
  • Переложите получившуюся смесь в форму для запекания и поставьте в заранее разогретую духовку на 20-25 минут, пока кабачки не станут мягкими и слегка подрумяненными.

    • Готовое блюдо можно подавать горячим, украсив свежей зеленью. Это не только здоровый вариант ужина, но и настоящий кулинарный шедевр, который обязательно понравится вашей семье и гостям.

    Источник: ?Вкусные эксперименты?
    Больше новостей на Cafem55.ru