Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста
- 180 г творожного сыра Hochland для кулинарии
- 100 г копченого лосося
- 1/2 авокадо
- 1/2 красной луковицы
- 30 г руколы
- 2–3 веточки укропа
- 1 ст. л. чесночного оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Предварительно разогреть духовку до 200°С и застелить противень бумагой для выпечки.
Шаг 2: Лист слоеного теста слегка раскатать, наколоть в нескольких местах вилкой и выложить на подготовленный противень. Выпекать в течение 10 минут до легкого золотистого цвета.
Шаг 3: Укроп и чеснок мелко нарезать. Красную луковицу нарезать полукольцами. В отдельной миске смешать творожный сыр с укропом и чесноком до однородной консистенции.
Шаг 4: Сбрызнуть основание пиццы чесночным оливковым маслом, равномерно распределить смесь творожного сыра и сверху выложить кольца лука. Отправить в духовку на дополнительные 5–7 минут.
Шаг 5: Авокадо нарезать тонкими слайсами, а лосось – аккуратными ломтиками.
Шаг 6: Выложить на готовую пиццетту ломтики лосося, авокадо и свежую руколу. Приправить свежемолотым черным перцем и подавать к столу.
