Проблемы с безопасностью: Ресторан True Cost на грани закрытия из-за кишечной палочки

Инспекция обнаружила серьезные нарушения в сети ресторанов

Сеть ресторанов True Cost оказалась под пристальным вниманием Роспотребнадзора после внеплановых проверок, прошедших в заведениях на Октябрьском Поле, Славянской площади и Преображенской площади. Об этом стало известно благодаря телеграм-каналу SHOT ПРОВЕРКА.

Факты, вызывающие тревогу

В ходе инспекции были выявлены случаи сильного микробиологического загрязнения. В некоторых блюдах обнаружили кишечную палочку, а превышение допустимых микробиологических норм составило почти 70 раз. В результате проверок ресторанам выданы предписания с требованием незамедлительно устранить обнаруженные нарушения.

Что ожидает ресторан?

Сейчас юридическое лицо ресторанной сети рискует столкнуться с административными санкциями за нарушение требований технических регламентов. Размер штрафа может варьироваться от 300 до 600 тысяч рублей.

Ранее проведенные лабораторные исследования показали катастрофическое состояние безопасности некоторых блюд в ресторане True Cost. Проблемы проявлялись не только в наличии кишечной палочки, но и в странной консистенции тартара, который был слишком вязким, и запахе, источаемом от солянки, напоминающим холодильник. Качество продуктов в этих заведениях вызывает серьезные опасения у посетителей.

Для получения более подробной информации о текущих событиях и ситуациях в обществе, внимайте разделу Общество на Life.ru.