Кислые щи со свининой – это не просто традиционный русский суп, а настоящая кулинарная находка для всех любителей насыщенных и пикантных вкусов. Ниже представлен перечень необходимых ингредиентов и пошаговая инструкция по приготовлению этого замечательного блюда.
Необходимые ингредиенты
- Свиной окорок – 1,5 кг
- Квашеная капуста – 1,3 кг
- Корень сельдерея – 50 г
- Стебель сельдерея – 50 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Лук-порей – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Чёрный перец горошком – 6 штук
- Лавровый лист – 4 шт.
- Сушеный укроп – по вкусу
- Сухарики для подачи – по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Следуя простой инструкции, можно легко создать эту кулинарную классическую изюминку:
Подавайте щи горячими, по желанию с сухариками. Это блюдо принесет яркие вкусовые впечатления и согреет в любое время года!
