Агентство Роскачество обнародовало данные о самых уязвимых к фальсификации продуктах за 2025 год. Максим Протасов, руководитель Роскачества, поделился тревожными находками в интервью ТАСС, касающимися качества определенных товаров.
Согласно озвученным результатам, наибольшее количество фальсификаций зафиксировано в таких категориях, как мед, оливковое масло, биологически активные добавки (БАДы) и сыр для пиццы.
Мед и его прослеживаемость
В частности, мед стал главной «жертвой» фальсификатов. Протасов заявляет о намерении Роскачества в 2026 году продолжить мониторинг, чтобы обеспечить полную прозрачность цепочки поставок — от производства до реализации. Большим шагом в этом направлении стало создание Хартии для добросовестных участников рынка меда.
Сыр для пиццы и оливковое масло
Во время исследований, проведенных Роскачеством, было выявлено, что 45% образцов сыра для пиццы содержат незаявленные растительные жиры. Оливковое масло также оказалось под угрозой: фальсификация найдена в 47% проверенных образцов, где к оливковому маслу добавлялись более дешевые масла, что значительно ухудшает его качество.
Проблемы с БАДами
Что касается биологически активных добавок, то проверка добавок с Омега-3 показала, что содержание активных веществ варьируется от 15% до 60%. Эта разница указывает на серьезные недостатки в процессе контроля качества у некоторых производителей и на возможные намерения экономить на сырье в ущерб безопасности и качеству продуктов.
Ранее в Роскачестве также предупреждали потребителей о мошеннических схемах с красной икрой, особенно актуальных в преддверии новогодних праздников.
