Вкусное овощное рагу с мясом: быстро и просто в мультиварке

Вкусное овощное рагу с мясом: быстро и просто в мультиварке

Для тех, кто ищет легкий и сытный вариант для обеда или ужина, овощное рагу с мясом, приготовленное в мультиварке, станет отличным решением. Это блюдо сочетает в себе яркие вкусы и несет в себе пользу свежих овощей.

Идеальный набор ингредиентов

Вот что потребуется для приготовления:

  • 80 г лука
  • 80 г моркови
  • 80 г болгарского перца
  • 200 г баклажанов
  • 200 г кабачков
  • 400 г капусты
  • 500 г мяса (по вашему выбору)
  • 70 г томатной пасты
  • 1,5 ч.л. соли (или по вкусу)
  • 0,5 ч.л. смеси перцев
  • 3 ст.л. подсолнечного масла

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление рагу в мультиварке очень простое:

  • В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и выбрать режим «Жарка». Как только мультиварка нагреется, обжарьте нарезанные морковь, лук, мясо и специи.
  • Через 8 минут добавьте томатную пасту и продолжайте жарить еще 2 минуты.
  • После этого положите в чашу нарезанные болгарский перец, баклажаны, кабачки и капусту. Добавьте соль и готовьте на режиме «Мультиповар 110°C/Тушение» в течение 45 минут.
  • Такое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром. Благодаря мультиварке, овощное рагу получится насыщенным и ароматным, а главное — не займет много времени на приготовление!

    Источник: Мультиварка простые рецепты!

    Лента новостей