Яблочные колечки – это не только отличный десерт, но и легкое в приготовлении лакомство, которое удивит ваших гостей. Если не хочется тратить время на покупки в магазине, можно сделать их дома с минимальными затратами.
Что понадобится для выпечки?
Для создания аппетитных яблочных угощений потребуются следующие ингредиенты:
- 150 граммов бездрожжевого слоеного теста;
- 1 среднее яблоко;
- 1 чайная ложка кунжута;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка молока;
- 1,5 столовые ложки сахара;
- Растительное масло.
Необходимо тщательно промыть яблоко и удалить сердцевину. Для этого рецепта можно использовать любой сорт, но для любителей кислинки идеально подойдут зеленые яблоки.
Пошаговое приготовление
Сначала нарезаем яблоко на колечки толщиной около 0,5 см, после чего посыпаем сахаром и оставляем на время. Затем на рабочую поверхность следует немного посыпать мукой и раскатать пласт теста. Нарезаем тесто на полоски шириной 0,3-0,5 см.
Каждую полоску обматываем вокруг яблочного колечка, затем выкладываем готовые заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Отделяем белок от желтка, к желтку добавляем немного молока и взбиваем. Полученной смесью обмазываем верхушки колечек, после чего посыпаем кунжутом и сахаром.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Ароматный десерт готов!
Приятного аппетита! Для более наглядного понимания процесса можно посмотреть видео.
