Творожный тарт с абрикосами

Творожный тарт с абрикосами

Этот удивительный тарт не только порадует глаз, но и станет настоящим шедевром на вашем столе. Сочетание нежного творога и сладких абрикосов создаст идеальный вкус, который будет любим как взрослыми, так и детьми.

Что потребуется для приготовления

  • 3 куриных яйца
  • 500 г обезжиренного творога
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 2 ст. ложки сахара
  • 300 г абрикосов
  • Молотая корица по вкусу
  • Сахарная пудра по вкусу
  • 5 г сливочного масла
  • Щепотка соли

Этапы приготовления

  • Сначала отделить желтки от белков.
  • В глубокой миске смешать творог, манную крупу, крахмал, сахар и желтки до получения однородной массы.
  • С помощью миксера взбить белки с щепоткой соли до легкой пены и аккуратно соединить с творожной массой.
  • Подготовить абрикосы, удалив косточки и сделав надрезы, чтобы придать им эстетичный вид.
  • Смазать форму небольшим количеством сливочного масла, вылить в нее творожное тесто и украсить подготовленными абрикосами.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. После выпекания посыпать сахарной пудрой и молотой корицей для завершения вкусовой гармонии.
  • Этот тарт идеально подойдет как для чаепития, так и для особых случаев. Он станет отличным дополнением к любому праздничному столу!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей