Ресторан Tilda, расположенный в Сытинском тупике, 5, пополнил свое меню новыми кулинарными изысками под руководством шефа Арсентия Корешкова. Теперь здесь можно попробовать уникальные блюда, которые обязательно стоит оценить, среди которых соте из вонголе, перец рамиро со страчателлой и лимонная паста с креветками.
Плюсы новых блюд
- Комфортная атмосфера: Главное преимущество Tilda — здесь всегда рады видеть гостей, будь то особый случай или просто желание приятно провести время.
- Соте из вонголе: Это блюдо (640 руб./100 г) можно найти в разделе «К вину». Нежные моллюски в лимонно-винной эмульсии удивляют гармонией вкусов, а пропорции перца идеально подчеркивают сладость плодов.
- Перец рамиро: Вместе с лавровым листом и чесноком (720 руб.) этот перец предлагает сливочный аккомпанемент страчателлы, а черный трюфель придает блюду летний акцент.
- Карпаччо из говядины: Полупрозрачные ломтики мяса (790 руб.) украшают перепелиный желток. Добавление фисташек в маслянистый соус создает интересный контраст с нежным вкусом.
- Томатный суп: Этот суп (720 руб.) с хрустящей хлебной крошкой способен быстро развеять зимние тревоги — он будто возвращает в теплое лето с каждым глотком.
- Лимонная паста с креветками: Блюдо (1090 руб.) обольщает своей комфортной сутью, оставляя после себя легкую зависимость.
- Уютный сервис: Заботливость персонала и изящная посуда создают комфортную атмосферу для гостей.
Недостатки, которых не стоит бояться
- Несмотря на восхитительные блюда, не избежать зависти к картофельным пончикам (790 руб.), которые заказывают соседи по столу.
С приходом зимы Tilda предлагает уникальные гастрономические открытия, которые сделают холодные вечера более теплыми и уютными.
