Часто возникают вопросы от тех, кто считает, что придерживается правильного питания: «Я питаюсь здорово, но вес не уходит!» Важно понимать, что правильное питание не всегда подразумевает создание дефицита калорий — а именно он играет решающую роль в процессе похудения.
Калории скрыты даже в здоровой пище
Нельзя забывать, что к категории «вредной» пищи относятся высококалорийные продукты, содержащие много жиров, сахаров и соли. Но не стоит обманываться, ведь и здоровая еда может быть высококалорийной, как, например, семга, авокадо или орехи. Напомним, что ореховые пасты не всегда являются символом здорового образа жизни.
Проблемы с интерпретацией понятий
Кроме того, многие путаницы возникают из-за неправильной трактовки понятия «правильное питание». Посетив отдел здорового питания в супермаркете, можно увидеть рисовую муку, йогурт с вареньем и злаковые батончики, помеченные как «для здорового питания». Всегда полезно уточнять, что именно подразумевается под этим термином.
Так, одна клиентка поделилась своим опытом приготовления домашнего творога из 2,5% кефира, полагая, что полученное изобретение будет иметь такую же жирность. Формулу расчета появится в социальных сетях.
Не все перекусы одинаковы
Для наглядности представим – если не слишком знаком с темой, можно считать, что перекус овощными хлебцами с сливочным сыром и йогуртом достаточно полезен. Напоминаю, что подобный перекус может содержать более 600 калорий, что представляет почти половину суточной нормы калорий, если речь идет о девушке с невысоким уровнем физической активности.
Сравним этот вариант с более калорийной едой, которую предпочитают спортсмены. Например, мужчина-атлет, который тренируется и имеет норму калорий 3000-4000, легко сможет создать дефицит, если заменит высококалорийную пиццу на более «правильный» перекус.
Как видите, понимание правильного питания и подсчет калорий играют ключевую роль в процессе снижения веса.
