Приготовленная на пару рыба это не просто полезное, но и невероятно вкусное блюдо. Сегодня речь пойдет о простом рецепте белой рыбы, такой как хек или минта, с использованием пароварки.
Составляющие для Вашего Шедевра
- Рыба 100 г
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Свежая зелень 20 г
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
Этапы Приготовления
Первым делом отберите свежий кусочек белой рыбы и тщательно удалите кости. Обильно посолите и поперчите его со всех сторон. Подходит как черный, так и красный перец по вашему вкусу.Чтобы придать блюду изысканный аромат, добавьте в пароварку пучки любимой зелени. Это могут быть базилик, лук, кинза, укроп или петрушка. По желанию можно использовать и готовые приправы, но в нашем рецепте мы обойдемся без них.Положите рыбу на зелень и выставьте таймер пароварки на 25 минут. Учтите, что переваривать рыбное филе не стоит, иначе оно может стать сухим.Пока рыба готовится, займитесь соусом: просто смешайте немного оливкового масла с лимонным соком для легкой заправки.Когда рыба готова, аккуратно выкладывайте её на тарелку, поливая соусом и присыпая свежей зеленью. В качестве гарнира отлично подойдут картофель и овощной салат.Приятного аппетита и наслаждайтесь своим блюдом!