Куриные отбивные, приготовленные в уникальном сырном кляре, покорят сердца гурманов. Используя филе курицы, его предварительно слегка отбивают и помещают в насыщенный кляр, состоящий из яиц, твердого сыра, муки и крахмала. Такой подход придаёт мясу особую нежность и сочность, а эффектный сырный кляр добавляет блюду аппетитного вида.
Ингредиенты для от вкуса
- Куриное филе: 900 г
- Для кляра:
- Яйца: 3-4 шт.
- Твердый сыр: 100 г
- Соевый соус: 4 столовые ложки
- Мука: 3 столовые ложки с горкой
- Крахмал: 2-3 столовые ложки
- Соль, перец и сушеный чеснок: по вкусу
- Растительное масло: для обжаривания
Этапы приготовления
Приготовление куриных отбивных требует минимального времени и немного усилий, результат — невероятный вкус и сытность.
Отбивные великолепно сочетаются с гарниром или свежими овощами, создавая идеальную закуску для любого стола.
