Куриная голень в ароматном горчичном соусе – это отличный способ порадовать свою семью на обед или ужин. А благодаря мультиварке, процесс приготовления становится простым и незабываемо вкусным.
Составляющие для вашего шедевра
- 750 г – куриная голень
- 150 г – лука
- 100 г – сметаны (20% жирности)
- 320 мл – горячей воды
- 2 ст. л. – подсолнечного масла
- 10 г – муки
- 40 г – горчицы (баварской)
- 1 ч. л. – соли (по вкусу)
- 1 ч. л. – куркумы
- 1/3 ч. л. – черного молотого перца
- 1/3 ч. л. – имбиря (сухого)
- 1/3 ч. л. – кориандра (молотого)
Пошаговый процесс приготовления
1. На дно чаши мультиварки налейте подсолнечное масло и выберите режим «жарка». После разогрева добавьте лук и обжаривайте его около двух минут.
2. Затем добавьте куриные голени и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до легкой румяности.
3. В отдельной миске смешайте сметану, муку, специи и горчицу. Полученную смесь аккуратно добавьте в предварительно подогретую воду. Хорошо перемешайте.
4. Залейте курицу получившимся соусом и тщательно снова перемешайте. Установите режим «тушение» и готовьте блюдо в течение 45 минут.
Результат: шикарное блюдо для всей семьи
Когда все будет готово, подавайте куриную голень с гарниром по вашему выбору. Это блюдо удивит вас и ваших близких своим ярким вкусом и ароматом, создавая идеальную атмосферу для семейного ужина или обеда.
Если хочешь увидеть подробный видео рецепт и задать возникшие вопросы, заходите по ссылке.
