Нежный салат с белой фасолью и пекинской капустой, который украсит ваш стол

Нежный салат с белой фасолью и пекинской капустой, который украсит ваш стол

Салат с белой фасолью и пекинской капустой — это яркое и простое блюдо, способное внести разнообразие в ваше повседневное меню. Приготовление не займет много времени, а результат порадует своим вкусом и свежестью.

Составляющие блюда

Для этого салата понадобятся всего несколько ингредиентов:

  • Пекинская капуста — 300 г
  • Консервированная белая фасоль — 1 банка
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Майонез — 3 ст. ложки

Этапы приготовления

Приготовить этот аппетитный салат достаточно просто:

  • Пекинскую капусту надо тщательно промыть и нарезать тонкими полосками. Если вас не устраивает грубая часть, ее можно не использовать.
  • Следующий шаг — огурец. Его также следует промыть и нарезать полукольцами или четверть-кольцами, после чего добавить к капусте в салатник.
  • Яйца отварить до готовности, остудить и нарезать среднего размера кубиками.
  • Зеленый лук необходимо промыть и нарезать мелко.
  • Консервированную фасоль следует отцеживать от лишней жидкости и добавить в салатник. В принципе, можно использовать и красную фасоль, если хотите немного изменить вкус.
  • В конце не забудьте посолить, поперчить и заправить майонезом. Альтернативой может стать сметана, она придаст блюду дополнительную нежность.
  • Все ингредиенты нужно хорошо перемешать, и салат уже готов к подаче на стол. Это отличное дополнение к любому блюду, которое украсит ваш обед или ужин.

    Приятного аппетита! Вы обязательно останетесь довольны этим рецептом.

    Источник: Алла Фомина

    Лента новостей