Традиция встречаться с друзьями и семьей в выходные дни живет и процветает. Чтобы порадовать своих гостей, вполне уместно заранее подготовить вкусное угощение. Отличный выбор – штрудель с грушевой начинкой, который легко и быстро готовится. Этот десерт не только сытный и ароматный, но и произведет впечатление на ваших близких!
Список ингредиентов
Количество порций: 6
- 2 крупных груши
- Сок и цедра 1 лимона
- Щепотка молотой корицы
- 130 г сахара
- 1 ч. ложка крахмала
- 1 яйцо
- 1 лист тонкого лаваша
- 100 г овсяного печенья
- 50 г сливочного масла
Процесс приготовления
Сначала груши нужно тщательно вымыть и обсушить, затем удалить сердцевину. Далее мякоть нарезать небольшими кубиками и смешать с соком и цедрой лимона, корицей, 100 г сахара и крахмалом, пишет канал.
Яйцо взбивается с оставшимся сахаром и затем наносится на лист лаваша. Овсяное печенье следует поломать и соединить с растопленным маслом до получения однородной массы, которую нужно равномерно распределить по лавашу.
На подготовленную основу выкладывается приготовленная начинка, оставляя свободными края около 3 см. Лаваш аккуратно сворачивается в рулет, края подгибаются, чтобы начинка не выбилась, и отправляется в духовку, разогретую до 190°С, на 10 минут. Перед подачей следует убрать «пустые» края и нарезать штрудель на порционные кусочки.
Общее время приготовления составляет 40 минут, а одна порция содержит около 440 калорий. Приятного аппетита!
