Совсем не обязательно ограничиваться традиционной шарлоткой, чтобы насладиться яблоками. Сладкие и ароматные плоды можно легко превратить в восхитительное лакомство, запекшееся в духовке!
Сегодня на повестке дня — яблоки в духовке с начинкой. Это идеальный десерт, который можно быстро подготовить из свежих, спелых яблок, доступных в магазинах и на рынках. Кроме того, данное блюдо можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке или аэрогриле, пишет канал.
Как приготовить?
Данный рецепт рассчитан на два яблока, но делать можно сколько угодно, в зависимости от количества гостей. Начнем с подготовки яблок: аккуратно срезаем верхушки, и не забываем оставить их — они отлично подойдут как «крышечки» для начинки.
Для начинки подойдут любые сорта яблок: сладкие или кисло-сладкие. Важно вырезать семена и немного мякоти из середины яблок, чтобы освободить место для начинки. Использовать можно специальный нож для яблок или обычный нож в сочетании с чайной ложкой — главное, чтобы яблоко осталось целым.
Максимально вкусная начинка состоит из клюквы (можно замороженной или свежей), кедровых орехов и меда. Клюкву мнут с орешками и добавляют мед, предварительно разбавив его, если он загустел. Эта смесь станет настоящим открытием!
После того как начинка готова, заполняем ею подготовленные яблоки с помощью чайной ложки, утрамбовывая начинку. Ставим яблоки в форму для выпечки, размещая «крышечки» сверху. Чтобы они не прилипали, форму лучше слегка смазать маслом или налить немного воды.
Теперь осталось только запечь яблоки: в разогретой до 170-180 градусов духовке они будут готовы за 20-30 минут, пока не станут мягкими. В аэрогриле приготовление займет 10-15 минут при температуре 190-200 градусов, а в мультиварке — примерно 15-20 минут на режиме «выпечка».
Что нужно для блюда?
- Яблоки — 2 шт.
- Клюква замороженная — 1 ст. ложка с горкой
- Кедровые орехи — 1 ч. ложка с горкой
- Мед — 2 ч. ложки или по вкусу
Помимо клюквы, начинку можно варьировать по своему вкусу — добавлять бруснику, грецкие орехи, изюм, корицу или даже сочетания с шоколадом и сыром бри.
Приятного аппетита! Теперь, когда вы знаете, как можно порадовать себя и близких, задается вопрос: какие лакомства вы готовите из яблок?
