Блинчики, приготовленные по этому традиционному рецепту, вызывают самые теплые воспоминания о бабушкиных угощениях. Это блюдо обладает особой атмосферой, которая наполняет дом уютом и теплом. Рецепт прост в исполнении и подходит даже для новичков на кухне.
Какое блюдо из детства было вашим любимым? Делитесь воспоминаниями в комментариях!
Что понадобится для приготовления
- 0,5 л молока
- 3 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. соды
- 1,5 ст. муки (200-220 гр.)
- 2-3 ст.л. растительного масла
Этапы приготовления
Для начала, яйца взбиваются вместе с сахаром, солью и содой до получения однородной массы. Далее в эту массу вливается молоко, а затем постепенно добавляется мука. Все ингредиенты тщательно перемешивают до получения гладкого теста.
Добавьте растительное масло и ещё раз перемешайте — тесто готово!
Теперь разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Установите умеренный огонь и начинайте жарить блинчики, обязательно обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики получаются с аппетитными дырочками и имеют невероятный вкус.
Как подавать
Эти блинчики хочется есть без остановки! Они не рвутся, получаются сытными и сладкими. Подавайте их с любимыми добавками: вареньем, сметаной или ягодами — будет не менее вкусно!
Для тех, кто ищет больше кулинарных идей, можно ознакомиться с новыми рецептами на канале "Что готовить".
