Это простое, но невероятно вкусное творожное суфле с яблоками станет отличным вариантом для десерта, а также сделает утренний завтрак особенным.
Составляющие
- Творог 300 г
- Яблоки 3 шт.
- Яйца 2 шт.
- Сахарная пудра 100 г
- Корица по вкусу
Как приготовить
Творог следует тщательно протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Яйца разделить на белки и желтки.Яблоки можно натереть на мелкой терке или измельчить в блендере для более однородной текстуры. После этого отжать сок из яблок.В подготовленный творог добавить яблоки, желтки и немного корицы по вкусу. Все тщательно перемешать до однородности.Отдельно взбить белки до мягких пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. Важно не забыть аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу, чтобы сохранить воздушность.Разложить готовую массу по формочкам и выпекать в заранее разогретой до 200 C духовке около 20 минут до золотистой корочки.Это суфле идеально подается горячим или теплым, с чаем или кофе. Приятного аппетита!